El plato típico
Fiambre Villetano que generalmente se cocina en leña y se envuelve en hojas de plátano. Contiene:Una porción de gallina criolla, banano verde, papa, arroz con menudencias, yuca y otras especies típicas de la región que le dan especial sabor y gran valor nutricional como el cilantro cimarrón.
LA PANELA es el principal ingrediente de gran variedad de recetas.